Рыбный базар - Меню - Холодные закуски

Холодные закуски
Карпаччо из дикого сибаса со шпинатом под соусом из Рукколы	90/180 гр.	620 руб.
Карпаччо из норвежского лосося с жареными каперсами	150 гр.	290 руб.
Карпаччо из телячьей вырезки с сыром "Пармезан" и вишневым соусом	160 гр.	290 руб.
Карпаччо из тунца с лепестками маринованного имбиря	120 гр.	480 руб.
Коктейль с креветками и дыней	240 гр.	750 руб.
Салат "Дитонно" (необыкновенное сочетание филе тунца с рукколой и клубникой)	185 гр	525 руб.
Салат "Капесанте" (микс листьев салата в сочетании гребешков и вешенок, заправленный апельсиновым соусом)	150 гр	540 руб.
Салат "Капрезе" (нежное сочетание сыра "Буффало" с сочными томатами и баклажанами)	220 гр	450 руб.
Салат "Капри" (дуэт из семги в сопровождении мусса из авокадо и красной икры)	80/200 гр.	695 руб.
Салат "Ницца" (мягкий салат с мясом краба в сочетании с овощной палитрой)	350 гр.	685 руб.
Салат "Панзанелла" (необычное сочетание филе рыбы, салата Корн, свежих овощей и сельдерея)	265 гр	495 руб.
Салат "Сальмани" (теплый салат из листьев салата фризей, айсберга, каперсов, томатов черри, норвежского лосося, заправленный сливочным соусом с красной икрой)	320 гр.	490 руб.
Салат "Шевру" (жаренный козий сыр на листьях салата с малиновым соусом и обжаренным виноградом)	220 гр.	270 руб.
Салат «Шевру» (жареный козий сыр на листьях салата с малиновым соусом и жареным виноградом	220 гр.	450 руб.
Салат из осьминога с ананасом	175 гр	520 руб.
Салат руккола с сыром "Пармезан" (рекомендован с различными морепродуктами на гриле)	80 гр.	250 руб.
Тар-тар из тунца и устриц	220 гр	775 руб.
Торнетто из тунца (нежнейший ролл из тунца в сочетании с крабовым мясом)	250 гр	790 руб.
Устрица Голубая раковина	1 шт.	150 руб.
Устрицы Белон №00 Франция	1 шт.	270 руб.
Устрицы Дикие Японские	1 шт.	210 руб.
Устрицы Клер №1 Франция	1 шт.	150 руб.
Устрицы Крез №1 Голландия	1 шт.	150 руб.
Устрицы Крез №1 Ирландия	1 шт.	150 руб.
Устрицы Фин Де Клер (Лейбл Руж)	1 шт.	150 руб.

новости

вакансии

банкетное предложение

в прессе о нас